陶然园艺

为力

星岛日报副刊，2006年5月2日


我們訂婚後尋找家園的時候，我看房子他看地。當我相中了滿意的新居時，發現他手中捧著一把上好的壤土。

搬進新居，我忙裏忙外置辦家俱。他卻專門租了鏟草機，在後院碧綠的草地上，齊齊鏟出了一大塊菜地。我享受我的大廚房，為東方朋友烤西方菜，為西方朋友燒東方飯。他卻把所有的業餘時間都貢獻給了後院﹕做籬笆、挖土、播種、澆水，然後意氣風發地加入了鄰居們，四家男人在後院的種菜競賽。

ＢＯＢ是英國人，會像挖戰壕一樣挖深溝，種下韭蔥，再不斷填土，來保證收穫的莖杆又白又肥。ＰＥＴＥＲ為荷蘭後裔，既種菜又養花還伺候果樹，下了班就變成蜜蜂不閑著。ＪＯＨＮ是老牌加拿大人，會使用旋轉耕耘機，把三分之一英畝的菜地半小時一犁而光。我的丈夫自視為植物學家，不把這三個男人看在眼下。我們四個妻子坐在樹蔭下，喝著果汁談天說地，慶幸這菜園把我們的男人全部拴在了後院。

春去夏來，我家男人卻忙起了工作和會議。看到她家男人毫不怠慢，我無奈只好走進了菜園。只見雜草叢生，但卻碩果纍纍。先拔出小紅蘿蔔吃了，甘甜﹔再摘小黃瓜，解渴。綠豆豆清香，紅番茄爽口。頃刻間大籃子裏就裝滿了茄子、青椒、秋葵、西胡蘆……丈夫特地誇我種的中國菜﹕空心菜、芥藍、苦瓜、冬瓜，它們把冰箱塞個滿滿，第二天帶給中國同事，人人誇獎自種的蔬菜最好。

為了感謝丈夫，我開始為他拔草，猛然想起上班時所用的化學溶劑，一邊深呼吸一邊使勁，我平生第一次有了吐故納新的感覺。以後有了煩惱事，這一拔二拔全拔掉。小鳥在歌唱，松鼠在跳舞，在自家的後院，我感覺淨化於自然……

秋後在農貿市場，我贏了一本書，名字叫做《快樂的園藝》。整個冬天，這本書伏在我的床頭上。一本書能教出一個園丁，丈夫懷疑地根本不相信。可我此時已經懂得了土壤的結構、種子的選擇、肥料的區別……而且知道了他不清楚的家庭菜園種植訣竅﹕高土床，間種輪種，用乾稻草抑制雜草……

第二年開春，我家菜園裏展開了轟轟烈烈的奪權鬥爭。我認為他古板守舊，他報怨我不聽領導，鬥歸鬥，園子裏百物生長，長得比我倆的感情茂盛。

感恩節大豐收，我們還各自做了自我批評。品嚐著我倆用小黃瓜和它們的"鄰居" 們，茴香、大蒜、香菜子醃成的酸黃瓜（送給朋友的最好禮物），我鄭重宣布見異思遷，明年撤出菜園，開闢花圃。

美丽的食物

为力



【多伦多】

侨报副刊，2006年4月13日

大儿子整天趴在地下，竟把那草莓从绿给看红了；摘下来与我分享的时候，我真感激这颗草莓。黄花菜（DAY　LILY）开了一溜满墙，我们边采花边照像，丈夫瞪着大眼，不相信我能生吃桔黄色的花朵，更不知是否阻止儿子们效仿我。

菜园里有红色的樱桃番茄、橙色的胡萝卜、黄色的南瓜花、绿色的荷兰豆、青色的绿菜花、蓝色的冬瓜、紫色的茄子……我却独钟那淡绿皮上有着深绿色花纹的小西瓜：记得我们当初在众多的西瓜品种中选上它，全因它能抗病、抗寒、皮薄、味甜；可我们没有想到抗旱，这个夏天雨水太少，小西瓜受尽了委屈。现在它藤萎了、叶枯了，必须要摘了。

拿到厨房打开一看，果肉鲜红，怀疑地尝了一口，甜得我人都醉了。赶忙招呼一家人过来，小儿子强调这是天下最好吃的西瓜，大儿子骄傲这西瓜是他种下。

于是想起了我自己的童年、少年。在秦岭山中摘酸枣，青的酸酸的，红的甜甜的；在旧长城上采桑葚，有白色的，也有紫色的。

四合院里，我种的丝瓜可以供一家人吃一夏天，中学操场边，金黄色的柿子挂在树梢上，像仙果一样飘荡。和伙伴们一起用榆钱做饼、用荠菜包馄饨、采野蘑菇煮鲜汤、蒲公英拌凉菜。最逍遥的是在葡萄架下捧着书本望葡止渴，最辉煌的则是在满树的大枣中挥舞着大棒……

又怀念起在巴西庄园做客的好时光。早餐是厨房外树上伸手摘下的木瓜，点心是园中砍下的甘蔗；口渴了有鲜椰子从树上掉下，寂寞了有满树鲜黄的柠檬好看。

我认为巴西人热情，全因他们享受了太多　PASSION　FRUIT的缘故，芒果、菠萝、香蕉、柑桔……以及数不清叫不出名的种种甜蜜食物，使我天天沉浸在温暖的拥抱中……

美丽的食物中有美丽的色素，美丽的色素是美丽的化合物。这些化合物帮助人们开胃、提神、去病、防老，哺育着人类一代代茁壮成长。

作为天之骄子的人们，为什么不知感激而整日忧心忡忡？因为人类还不够美丽，总忘记美丽是奉献而不是索取。

陶然园艺

为力

我们订婚后寻找家园的时候，我看房子他看地。当我相中了满意的新居时，发现他手中捧着一把上好的壤土。

搬进新居，我忙里忙外置办家俱。他却专门租了铲草机，在后院碧绿的草地上，齐齐铲出了一大块菜地。我享受我的大厨房，为东方朋友烤西方菜，为西方朋友烧东方饭。他却把所有的业余时间都贡献给了后院：做篱笆、挖土、播种、浇水，然后意气风发地加入了邻居们，四家男人在后院的种菜竞赛。

ＢＯＢ是英国人，会像挖战壕一样挖深沟，种下韭葱，再不断填土，来保证收获的茎杆又白又肥。ＰＥＴＥＲ为荷兰后裔，既种菜又养花还伺候果树，下了班就变成蜜蜂不闲着。ＪＯＨＮ是老牌加拿大人，会使用旋转耕耘机，把三分之一英亩的菜地半小时一犁而光。我的丈夫自视为植物学家，不把这三个男人看在眼下。我们四个妻子坐在树荫下，喝着果汁谈天说地，庆幸这菜园把我们的男人全部拴在了后院。

春去夏来，我家男人却忙起了工作和会议。看到她家男人毫不怠慢，我无奈只好走进了菜园。只见杂草丛生，但却硕果累累。先拔出小红萝卜吃了，甘甜；再摘小黄瓜，解渴。绿豆豆清香，红番茄爽口。顷刻间大篮子里就装满了茄子、青椒、秋葵、西胡芦……丈夫特地为我种的中国菜：空心菜、芥蓝、苦瓜、冬瓜，它们把冰箱塞个满满，第二天带给中国同事，人人夸奖自种的蔬菜最好。

为了感谢丈夫，我开始为他拔草，猛然想起上班时所用的化学溶剂，一边深呼吸一边使劲，我平生第一次有了吐故纳新的感觉。以后有了烦恼事，这一拔二拔全拔掉。小鸟在歌唱，松鼠在跳舞，在自家的后院，我感觉净化于自然……

秋后在农贸市场，我赢了一本书，名字叫做《快乐的园艺》。整个冬天，这本书仆伏在我的床头上。一本书能教出一个园丁，丈夫怀疑地根本不相信。可我此时已经懂得了土壤的结构、种子的选择、肥料的区别……而且知道了他不清楚的家庭菜园种植诀窍：高土床，间种轮种，用干稻草抑制杂草……

第二年开春，我家菜园里展开了轰轰烈烈的夺权斗争。我认为他古板守旧，他报怨我不听领导，斗归斗，园子里百物生长，长得比我俩的感情茂盛。感恩节大丰收，我们还各自做了自我批评。品尝着我俩用小黄瓜和它们的“邻居” 们，茴香、大蒜、香菜子腌成的酸黄瓜（送给朋友的最好礼物），我郑重宣布见异思迁，明年撤出菜园，开辟花圃。

这又是一本书的作用。那天我在书店找到了一本有着美丽图片的书，书名是"ＧＡＲＤＥＮＩＮＧ"。看到里面无数的美丽鲜花，我想起了自己的后院里，有从前主人留下的几棵芍药、几棵丁香……原来我还可以有更多的鲜花，更美的花树，并能拥有最高雅的玉兰，一激动我用七十加元将此书买下。

在１９９4年，这本书的作者玛莎，还是个默默无闻的人物。我至今感激她把我引进了热爱花园的正路。我一边看书，一边把丁香树上的残花剪掉，并在秋天按照图示，为芍药们分根。我找ＰＥＴＥＲ交换，用芍药换回了丝兰花，同时也开始买籽购花。早春二月，花籽已在窗内萌出小芽，四月风光，它们在新辟的花园中沐浴雨露。它们长呀长，但还是长不过我腹中的娃娃。

儿子吃着自种的蔬菜，欣赏着后院的鲜花，呼吸着加拿大尼亚加拉的清新空气，生下来就是九磅半的大个子，而且精力实在充沛。父母闻讯赶紧从北京过来帮忙。可春天一到，爸爸忙着帮助丈夫种菜，我也继续专心种花，把孩子扔给妈妈让她煞费苦心。她一气之下也和爸爸一起种菜，在异国的土壤上，他们种出了中国的萝卜心里美，两位老人喜笑颜开。

不料此时丈夫调动工作，我们无可奈何只好搬家。这第二回，两人都吸取了教训。我看房他也看房，坚持不能像上次那样，买没有地下室的房。他看地我也看地，正赶上邻居在种树，我欣喜地发现了一尺深的黑粘土。

故伎重演，我们又租来了铲草机，左边开出了他的菜地，右边是我的大花圃。这时有儿子陪伴，我种花不再孤独。为了取悦孩子，丈夫特地种下了巨大南瓜。

有了鲜花就招来了蜜蜂，有了蜜蜂便引来了蝴蝶，有了蝴蝶则带来了蜻蜓，有了蜻蜓又逗乐了百鸟。树上有松鼠的窝，草中有鼹鼠的洞。儿子们捕来了各种昆虫，我们把它们制成标本。捉来了青蛙、小兔子，我们观察几天再放掉。猫咪愿意在花丛中和孩子们捉迷藏，小狗也喜欢过来凑热闹。

四季变换，感谢天地，拥有花园的我，是最幸运的女人。

我的花园是衷情的，春天有勿忘我，流血的心；我的花园是妩媚的，夏天蝴蝶花引来无数彩蝶，黑眼睛苏珊深得蜜蜂的赞赏；我的花园是富有的，深秋最后一朵玫瑰价值连城，美丽的银元飞遍满园；我的花园是永久的，冬天杜鹃花不落叶，青竹子不变色……

我的两个儿子成了献花童子，我的丈夫变为赏花真人。我自己的手渐粗糙，脸晒黑红，但我的心更纯净了，我的灵在自己的后花园与大自然溶为了一体！

园艺的故事永远没有结束。眼下大儿子正在参加园艺协会举办的少儿园艺竞赛。我也对前来要花苗的朋友安娜介绍：最美丽的花朵是东方罂粟，最芳香的花树为朝鲜丁香，最名贵的植物是日本枫树，最古老的大树是中国银杏……

我今年园艺的第一件事，就是铲除了玉兰树下，一株自己跑来的小桑树。

噢，蚕就是那棵树养的？

不是，是后院的一棵大桑树。

桑树和野草一样，太容易泛滥，必须要控制。

哇！为力姐家的花好漂亮，韭菜黄瓜长得也好，还有草莓吃。流口水啊。幸福的小女人。

我可不小啊，希望以后有缘见面。

园艺中，种花非常辛苦，长草特别容易。

哪天我写篇种花、锄草的心得感受。