中平:台湾游记之四——台中/台南市
·中 平·
台湾靠二岸海峡的一侧有条南北高速公路,从北面的台北市往南,途经台中市到台南市,约3小时的车程。
台中市四季如春,人口70万,有所教会办的“东海大学”,校园中有座造型特别的教堂,我去参观时学校已放假,但星期天的教堂中还有60多人。
朋友的岳父是台中的水果大王,在饭店里祝寿过生日。台湾的餐厅不像大陆的餐厅装潢得那么金碧辉煌,反而给人比较实在的感觉。十个大菜的第一道是猪脚,台湾猪脚是一道名菜,几十个小猪脚烂而不粘,鲜而不咸,和我们自己做的猪蹄大不一样。
吃完寿席,再开车2小时,到达台南。台南市旧名赤崁,明清时还是台湾的首府,保留着不少古迹,有二处地方值得一去,一个是清朝光绪二年造的亿载金城,是一座炮台城,当年居然配备了德国很新式的“阿姆斯特朗”大炮。
第二个古迹是安平古堡,离亿载金城不远,可以沿着岸边步行走到,那儿还有一座天后宮,俗稱媽祖廟,建於清朝康熙23年(1684),原為明寧靖王的府邸,占地很广,有彩繪木雕。天后宮的外面就是安平老街,即小吃老街。台南市的小吃特多,餐饮店家缤纷林立,不但是店铺多,来尝小吃的人也多,游客就更不会放过这么好的“食之旅”机会。我们平时对小吃夜市的概念往往是“烤羊肉串”,“排骨年糕”这些老名称,台南可不是,我给你举些小吃名:“鱼翅灌汤包”,“度小月担仔面”,“金线莲土鸡”,“永瑞珍喜饼“,“鲜鱼沙西”, “黑桥香肠”,“筒仔米糕”,“筒仔米糕”,“蜜汁熏鹅”,“翡翠海胆”,“玉里羊羹”,林林总总,不胜枚举。还有个“林记虾卷”店,门外排着几十个人的长龙。人吃东西有二个目的,一是饿了要填饱肚子,二是要享受口福,“饥不择食”者当然不肯饿着肚子排队,何况周围好吃的还来不及品尝,那一定是台南的小吃上瘾了。
吃完台南小吃,就上天后宮后面的安平古堡,安平古堡最初是荷兰人在1624年所建造的,现在是安平古堡纪念馆。古堡还有红砖砌起的城壁残墙,靠墙有几棵古榕树,树根都盘踞在地面外。正中有一座瞭望塔,似乎是当年守军瞭望用的。塔是砖的,游客可以顺着塔中的楼梯盘旋而上,但到了顶部,发现不太对,因为瞭望的窗都是向外45度的设计,可以看远处,也可以向下观看塔的周围,那是典型的现代飞机场航天楼的结构。古时没有玻璃,不用45度的设计,也可一目了然,300年前怎么可能有如此新式的瞭望塔呢?一问,原来是1975年增建的,那就有点建得不伦不类。
下了瞭望塔,古堡内是郑成功纪念馆。馆内有“热兰遮城”的原始模型,有郑成功铜像,有明清文物史料,还有郑成功墨宝。
关于郑成功,台峡二岸以及日本的教科书都有提到。当年,中国福建的南安人郑芝龙到日本经商,同日本女子田川氏结婚,在日本平户生下一子郑福松,即郑成功(1624~1662)。郑成功七岁时随父亲回到老家,后到南京求学。清军入闽后,郑成功之母被辱自杀,悲愤的郑成功因而弃文从武,22岁就任中军都督,募兵抗清,南明永历帝封他为延平王。明朝后期,荷兰的东印度公司占领台湾,1661年,郑成功亲率将士战船,夺取荷军占领的赤嵌城(今台南市),荷兰总督投降,撤离台湾。明朝是朱元璋为先帝的,南明唐王隆武帝就赐“朱”(国姓)给郑成功,名“成功”,这也就是郑成功号称“国姓爷”的由来。外国人都叫郑成功为“Koxinga”,即“国姓爷”的谐音。
郑成功收复台湾后,将赤嵌城改为承天府,称台湾为“东都”,改革兴学,开荒种地,发展贸易,使台湾的经济文化迅速发展,在台湾史上有重要一章,但郑成功在收复台湾五个月后就病逝了,享年39岁。郑成功死后,其子郑经继位,改东都为东宁,叫“东宁王国”,即“明郑时期”。之后,清將施琅率軍攻台,明鄭投降。
中国把郑成功看作从荷兰侵略者手上收复了台湾,维护了祖国的领土完整,郑成功因而成为民族英雄。
汉学家认为明朝是汉人,清朝是外族,所以把郑成功视为反清复明的大义凛然的明朝官员。
因为郑成功是中日混血儿,生在日本,还有后人在日本,因此,日本人视郑成功为日裔的子孙管理台湾,称郑成功为大和英雄,还编了一个日语大型剧本“郑成功”。1895年中日甲午战争中国战败,日军侵占台湾,叫“日治时期”,也朝拜郑成功。
而有些台湾人则把郑成功的“东宁王国”看成汉人在台湾另建的新朝代,称郑成功为台湾的“开山祖”,先后建了70多座郑成功祠庙。
郑成功把荷兰侵略者赶出台湾一定是正义的,但郑成功在台湾建立朝廷,是要光复明朝还是自立朝廷,查不到答案。我去查了高拱乾写的《台湾府志》,也没有答案。
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