红外线，紫外线 (2. 关于吃)

山豆凡/小凯


我是个馋猫，对饱和撑都不太敏感的馋猫。常想，如果我变成鱼，可能是第一个因为吃得太多而翻肚皮的那只，每次同学或朋友聚餐，总是到最后大家都微笑地看着我吃，我才有所察觉，意犹未尽地开始收敛。还好，自己很好动，没有长出什么嘟噜或油垫儿。

打小就嘴馋，也不挑食。据说，刚三岁的时候，曾拿个木棍挑草丛边上一砣踩平的干屎，以为是油饼。我嘴馋倒不是因为家里没吃的，应该是和大脑里欣快通路的先天设计有关。每次家里要包饺子了，我一整天都兴奋得不行，会站在妈妈身边帮着摆饺子，边摆边数，看每个人能吃多少个，这个习惯，至今还在，而且数一遍都不过瘾。

自己是少数民族，爸妈结婚又比较早，我逃过了计划生育，也有一堆亲爱的哥哥姐姐。同龄人的爸妈总说，你爸妈怎么养活你们啊，这么多孩子。每次听到，我都觉得奇怪，怎么养活? 不是和其他家一样吗? 不过，爸妈的确很节俭，我上幼儿园的时候，家里中秋节都自己做月饼，很好吃，很特别，很酥，很甜……但回想起来总是鼻子有些酸。也是因为那些记忆，我长大后，每逢过年过节，都有一种冲动，去试着自己动手做吃的，只是，我在离开国内之后才慢慢学会了自己做饭。

小时候，我家和别人家差不多穷，但并不缺吃的。可不知怎么回事，我正餐之外的时间特别喜欢偷吃，经常像老鼠一样，东找西翻上爬下钻地找零食。初中那会儿，我和小姐姐很馋外面卖的凉皮儿，其实那个东西真是没什么吃头儿，但当时想起凉皮儿就流口水。爸爸说，凉皮儿不卫生，不让买，但看我们实在想吃，爸妈就动手做了几次，从洗面粉到蒸凉皮，很费工夫，可凉皮这东西，家里做的很难有摊儿上那种乱七八糟调料的味道。估计，还缺少了一种惊险和刺激---许多回，我和小姐姐放学后，趁爸妈还没下班，一个在窗口放哨，一个出去买凉皮，等连汤带水儿地都打扫干净了，每个人再嚼一嘴的干茶叶去掩盖蒜香/臭味儿。为什么不去摊儿上吃，记不清楚原因了，大概是那里确实很脏。

说不挑食，也不绝对，加了八角煮的面条，还有加了许多糖的西红柿炒鸡蛋，是我边吃边打冷战的东西。别的就没什么忌讳了，甜的，咸的，辣的，苦的，都无所谓。说起八角面条，是幼儿园小班经常的供应，太可怕了。不过，一个漂亮清瘦的小女孩儿，她是真地什么都不挑，每次幼儿园阿姨问，谁还要? 她一定会笑嘻嘻地举手。幼儿园“毕业”的时候，那个小女孩已经很肥硕了，这么多年过去，她一直保持着茁壮的体型，竟然成了不可逆的变化。

有人爱吃山珍海味或寿司牛排之类的所谓精细菜肴，我不排斥那些，但相比之下更喜欢花生米，土豆丝，大拉皮儿，和豆腐脑之类的“菜”。如果面前摆了一盘蒜茸土豆丝，和一盘油炸大虾，我一定会盯准土豆丝儿。因为这份偏爱，还蹬了一个朋友---拼命笑话我在高档餐厅点土豆丝儿和油炸花生米。十足的蹭了贵族彩漆的空气球，虚模假样，我喜欢吃什么还要管场合吗。后来那个朋友去了律师事务所工作，估计更瞧不上土豆丝了。记得出来读书以后，收到这个朋友很温暖很怀旧很支持的邮件，可惜，连我吃土豆丝儿都接受不了，别的就甭提了。

容忍我爱吃什么就点什么还经常帮我切土豆丝儿的那个人，后来成了我的阿Z，一生不变的爱人。过生日和周年的时候(大学毕业后的那个冬天，和阿Z在台灯底下按红手印写的婚约，管至少一辈子)，阿Z买的礼物总会被我连说带劝地给退掉，如果还能退的话。能在一起来桌带饺子的小宴席，我就很满足了......

想起来有些疯狂。08年阿Z回国探亲，出发前，两个人做了几盒土耳其点心。阿Z带给家里一盒，又把另外几盒寄给我爸妈和哥哥姐姐。我会打电话追着问，点心没捂坏吧，爱吃吗? 改不了了，真是一根弦拨楞来拨楞去总是吃。

现在是六月，说点儿有关“时事”的吧。今年端午，尽管于异城工作的阿Z没能陪在身边，我还是动手包了粽子，很挠头的过程。为了揪芦苇叶，也让蚊子叮了一身的疙瘩，但整个过程很开心，粽子煮好之后尝了尝，剩下的就全冻起来了，觉得很珍贵。忙活完之后，感到不很尽兴，就又自创了粽叶米卷儿，附一张照片。

每次准备食物的烦琐和快乐，都象慢慢地咀嚼古老的心事，也象在锅内的动静里找寻岁月的风铃……

我很馋，一直那样，但长大后的馋，就不再只是为了食物的味道。

山豆凡的生活情趣真浓。这很好。看着你做的这糯米卷就想吃。真是馋人。


“可不知怎么回事，我正餐之外的时间特别喜欢偷吃，经常像老鼠一样，东找西翻上爬下钻地找零食。”——山豆凡现在还东找西找吃的吗？

“为了揪芦苇叶，也让蚊子叮了一身的疙瘩，”——这让你爱吃什么就做什么的爱人阿Z读到了，真是会心疼死了。祝福山豆凡爱情甜蜜。

这篇文章，我是读完笑完。很幽默很调皮很快乐的文字。期待山豆凡多写一些这样快乐的文字。

谢谢山豆凡的好文！

谢谢雪儿，很高兴能让你读得开心 东找西找吃的是我的老习惯了。柜子都翻遍了，就瞄准了冰箱。有时候，阿Z看我把头伸进柜子可怜兮兮的样子，就说，你肚子饿啦? 我醒过神，说，没，好奇看看...

我和阿Z...，不求甜蜜，路很长，只要不撒手。

也祝通灵的雪儿揣着许多许多幸福。

虽说食为天，难得吃出情趣，吃出土豆丝儿，吃出阿Z。祝愿幸福！

写得有趣.  祝福楼主!

谢谢xyy和醉东风
幸福像一碗饭，每双手拾起不同形状不同颜色的碗，但每个渴望的心灵都会有一碗幸福的饭。