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春天来啦!
番红花; 藏红花 (Crocus sativus); Crocus, Saffron Crocus

番红花是最早钻出地面报春的小花之一。它是鸢尾科 Iridaceae 的小草本植物。

当今世界上最贵的食品香料是把番红花的小蕊花药摘得的 Saffron。 这个黄色的香料用在西班牙的饭上和地中海地区的烩鱼上。读者上饭店,点了用 Saffron 当佐料烧的饭菜,要是问侍者厨房里用的是不是真的 Saffron。胆子壮一点的侍者可能咽口唾沫,眼睛看着旁边,回答『当然是真的!』。老实的侍者可能搓搓手,回答『先生,您要的这道菜才二十五元美金一客,咱们用不起真 Saffron。您老包涵一点吧。』 这事儿就跟您上中国饭馆吃饭,问菜里加了味精没有一样。多此一问。

http://www.tulaoer.org/3-Biology/P/Crocus.html

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80 评论

好漂亮的花,喜欢这种美丽但不招摇的小花。北京的梅花和迎春花也开了,看来和你那纬度差不多。

清美n